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苜蓿怎样做青贮饲料

作者:   文章来源: 甘肃农民报   发表时间:2019-12-06    点击量:

  苜蓿青贮是将含水率为60%~65%的青绿苜蓿经粉碎后,在密闭缺氧的条件下,通过厌氧乳酸菌的发酵作用,抑制各种杂菌的繁殖,而得到的一种粗饲料。苜蓿青贮饲料气味酸香、柔软多汁、适口性好、营养丰富、利于长期保存,是家畜优良饲料来源。

  青贮的过程主要是多种微生物发酵的过程,主要是乳酸菌发酵产生乳酸,降低青贮料的pH值,乳酸本身既是营养物质,又有抑制饲料中其他微生物(如腐败微生物)生长的作用,使饲料能够长期保存下来。

  苜蓿以“牧草之王”著称,不仅产量高,而且草质优良,各种畜禽都喜食。目前畜牧业发达国家对于苜蓿的调制利用,大都以干草为重点的调制方式向青贮利用方式转变。主要采用以下几种青贮方式。

  一、常规单一青贮法

  常规青贮法是将苜蓿刈割后晾晒1~2天,使水分含量从80%下降到60%~65%,进行粉碎,装窖青贮,粉碎一定要比青贮玉米秸杆粉得更细,细度要求1~2cm,这样便于压实,排出空气,才能保证苜蓿青贮质量。如果在苜蓿青贮过程中添加一定量的乳酸菌,每吨添加量在50~100克左右,青贮效果会更好。

  二、混合青贮法

  混合青贮法是在80%含水量的新鲜苜蓿中,添加农作物秸杆粉,糠麸,玉米粉等含水量较低的饲料,使水分含量调解在60%~65%,最好是先混合后再进行粉碎,这样更容易混合均匀,减少混合工序,节约劳动成本。

  三、半干青贮

  国外普便采用青贮塔进行半干青贮保存苜蓿,青贮塔造价较高,我国一般采用青贮窑贮存苜蓿,无论采用哪种方式,关键首先使苜蓿迅速风干使含水量降到40%~50%再进行青贮。这种青贮料兼有干草和青贮的优点。

  四、加甲酸青贮

  这是近年来国外推广的一种方法。方法是每吨青贮原料加85%~90%甲酸2.8kg~3kg,分层喷晒。甲酸在青贮和瘤胃消化过程中,能分解成对家畜无毒的CO2和CH4,并且甲酸本身也可被家畜吸收利用,用这种青贮料饲喂乳用犊牛,平均日增重达0.757kg~0.817kg,比普通青贮料增重提高近1倍。

  五、裹包青贮技术

  裹包青贮是近年来国内外采用的一种新方法,全部机械化作业。操作程序为:割草—打捆—出草捆—缠绕拉伸膜。其优点主要是不受天气变化影响,保存时间长,一般可存放3年~5年,使用方便。(甘肃省“12316三农”草原技术专家程文定)

 

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